Heiraten in den Dolomiten

Es ist eine Zeit voller Aufregung und Vorfreude. Voller langer Gespräche und später Abende, an denen man plant und träumt. Voller Emotionen, die man gar nicht immer erwartet hätte.

Was mich dabei immer wieder fasziniert und ich habe inzwischen wirklich viele Hochzeiten erlebt – ist das: Jede Hochzeit ist ein Spiegel des Paares. Wie sie miteinander lachen. Was ihnen wichtig ist. Wen sie einladen. Wie der Abend sich entfaltet.

Keine zwei Hochzeiten sind gleich. Und das ist das Schönste daran.

Im Hotel Waldrast in den Dolomiten durften wir schon unzählige Paare an ihrem großen Tag begleiten und nicht eine einzige Feier glich der anderen. Nicht annähernd.
Das liegt zum einen daran, dass jede Liebesgeschichte so unverwechselbar ist wie die Menschen, die sie leben.
Zum anderen aber auch daran, wie wir arbeiten, wir wollen für unsere Brautpaare etwas Unverwechselbares schaffen. Das bedeutet für uns, wir passen uns an euch an, nicht umgekehrt. Was wünscht ihr euch? Was braucht ihr? Was soll dieser Tag über euch erzählen? Das Brautpaar soll sich nicht in eine vorgefertigte, austauschbare Hochzeit einfügen, es soll seinen ganz eigenen Tag haben, der sich genauso anfühlt, wie er sich anfühlen soll.

Was eine Hochzeit wirklich ausmacht

Eine Hochzeit ist nicht nur der eine große Tag. Das vergisst man manchmal, wenn man mitten in der Planung steckt und sich in Tischkarten und Menüfolgen verliert.

Wer das Hotel exklusiv bucht, was wir aus gutem Grund empfehlen, der bekommt genau das: nicht einen Tag, sondern ein ganzes Erlebnis, das sich in seinem eigenen Tempo entfaltet.

Es beginnt eigentlich schon bei der Anreise. Die Gäste trudeln ein, alte Bekannte sehen sich wieder, oft gibt es das erste Wiedersehen nach Jahren, Umarmungen im Eingang, Lachen auf dem Parkplatz. Noch bevor irgendetwas offiziell beginnt, entsteht diese ganz besondere Energie, alle sind hier für euch, alle freuen sich, alle kommen langsam an. Ein lockeres Get-together, bei dem die Gesellschaft erst mal zusammenfindet und sich auf das Kommende einstimmt.

Dann der Vorabend. Die besten Freundinnen stimmen das Brautsingen an und irgendwann weinen alle obwohl, oder gerade weil, es so schön ist. Ein langes, ruhiges Gespräch über den bevorstehenden Meilenstein mit den Eltern. Über früher. Über morgen. Über all das, was man sonst selten ausspricht. Und spät abends, an der Bar, klopft einem der Trauzeuge auf die Schulter und sagt damit, ganz ohne große Worte, mit einem Glas Scotch in der Hand: „Du machst das schon richtig, Freund."

Dann kommt der große Tag.

Die Trauung ob in einer der wunderschönen Kirchen in der Nähe, im Hotel selbst und danach: der Aperitif auf unserer Terrasse. Wir sind so gelegen, dass uns die Sonne die Hochzeitsgäste küsst, bis sie untergeht. Die Gäste stehen in der Abendsonne, Gläser klingen, das Schlernmassiv leuchtet und langsam, ganz sanft, beginnt die Feier.

Das Hochzeitsmahl. Ein Menü, das zu euch passt, das eure Geschichte erzählt, das die Gäste noch Wochen später erwähnen. Denn Essen ist bei einer Hochzeit kein Nebenpunkt – es ist eines der stärksten Mittel, um Menschen zusammenzubringen und Erinnerungen zu schaffen.

Und dann die Party. Ohne jemanden, der nach Mitternacht die Musik leiser dreht. Einfach feiern, so wie ihr wollt, so laut ihr wollt. Und niemand muss sich Gedanken machen, wie die Gäste nach Hause kommen, man geht die Treppe hoch und liegt in wenigen Minuten im Bett. Sicher. Glücklich. Erschöpft auf die beste Art.

Aber eine Hochzeit darf nicht einfach enden. Sie muss ausklingen.

Am nächsten Morgen: gemeinsames Frühstück. Die Geschichten vom Vortag kommen nochmal hoch, die Emotionen werden nochmal durchgefühlt. Am Pool erzählt jemand zum dritten Mal dieselbe Anekdote über Onkel Thomas Tanzmoves und es ist immer noch genauso lustig wie beim ersten Mal. Langsam löst sich die Gesellschaft auf,verabschiedet sich, fährt nach Hause. Aber nicht abrupt. Nicht mit einem Kater und einem leeren Parkplatz. Sondern Schritt für Schritt, im Rhythmus des Brautpaares.

Das ist eine Hochzeit. Nicht ein Tag, sondern ein ganzes Erlebnis.

Die Dolomiten als Kulisse – nicht austauschbar

Man kann natürlich überall heiraten. Aber es gibt Orte, die einem etwas geben, das man nicht planen kann. Eine Stimmung. Ein Licht. Das Gefühl, dass der Rahmen zur Geschichte passt.

Die Dolomiten sind so ein Ort. Wenn die Abendsonne das Schlernmassiv in warmes Orange taucht und die Luft nach Wiese und Harz riecht, braucht es eigentlich keine Worte mehr. Solche Momente entstehen einfach und sie setzen sich fest.

Für Paare, die in Südtirol heiraten wollen, ist Seis am Schlerneiner der schönsten Flecken überhaupt. Ruhig, überschaubar, und trotzdem mit allem, was man braucht. Alte Kirchen. Weite Ausblicke. Und ein modernes Haus, das sich seit Generationen um seine Gäste kümmert.

Die Trauung – Kirche, freie Zeremonie oder mitten im Wald

In unmittelbarer Nähe des Hotels befinden sich einige der schönsten Kirchen Südtirols. Allen voran die malerischeKirche St. Valentin, die man direkt vom Hotel aus sehen kann, ein Anblick, der einem den Atem verschlägt, mit dem Schlernmassiv als Kulisse. Auch die Kirche in St. Konstantin ist eine wunderschöne Wahl für Paare, die eine kirchliche Trauung im Herzen der Dolomiten wünschen.Beide Kirchen haben eine unschlagbare Aussicht, die man einfach gesehen haben muss.

Wer hingegen eine freie Trauung bevorzugt, hat bei uns gleich zwei besondere Möglichkeiten: entweder im Hotel selbst, neben dem Pool oder auf der Terasse oder ganz romantisch im Wald. In purer Stille, umgeben von Natur, weit weg vom Alltagslärm. Ein Ort, an dem Worte besonders viel Gewicht haben.

Essen als Liebeserklärung – unsere Küche für euren großen Tag

Liebe geht durch den Magen. Diesen Satz nehmen wir wortwörtlich.

Unsere Küche ist erprobt und geübt in Hochzeitsmenüs und wir sind überzeugt: Gutes Essen ist eines der wichtigsten Elemente einer Hochzeitsfeier. Wer gut gegessen hat, ist glücklich. Wer glücklich ist, tanzt. Und wer tanzt, hat eine unvergessliche Hochzeit.

Wir gestalten das Menü gemeinsam mit euch nach euren Vorlieben, eurer Herkunft, eurer Geschichte. Südtiroler Tradition trifft dabei auf moderne Küche, immer mit frischen, regionalen Zutaten.

Nicht nur für exklusive Buchungen – auch bei normalem Hotelbetrieb

Wer das Hotel nicht exklusiv buchen möchte, ist bei uns trotzdem herzlich willkommen. In diesem Fall reservieren wir unser Restaurant exklusiv für die Hochzeitsgesellschaft, damit ihr unbeschwert und ungestört feiern könnt.

Auch da gilt, die Hochzeitsfeier wird individuell an das Brautpaar angepasst. Auch wenn dort genauso getanzt und gefeiert werden kann, schätzen viele Paare es, den Abend ruhig ausklingen zu lassen. Wir hatten sogar eine Hochzeit, die ganz auf eine Party verzichtet haben und stattdessen am nächsten Morgen eine gemeinsame Hochzeitswanderung mit allen Gästen geplant haben. Gleich in der Früh auf den Schlern, mit dem schönsten Grund der Welt dafür.

Ihr seht es gibt nicht die eine Art, eine Hochzeit zu feiern. Und das ist gut so.

Organisation & Planung – wir sind an eurer Seite

Eine Hochzeit zu planen ist aufregend, aber auch komplex. Damit ihr euch auf das Wesentliche konzentrieren könnt, nämlich aufeinander, arbeiten wir eng mit erfahrenen Hochzeitsplanern in Südtirol, oder auch mit euren eigenen Hochzeitsplanern zusammen. Ihr könnt alles in deren Hände legen, oder ihr plant gemeinsam mit uns. Wir sind flexibel und können die unterschiedlichsten Wünsche umsetzen.

Für alles, was wir nicht selbst im Haus abdecken, haben wir über die Jahre ein Netzwerk an Partnern aufgebaut, mit denen wir wirklich gute Erfahrungen gemacht haben. Unsere Empfehlungen geben wir gerne weiter, manchmal ist der kürzeste Weg zum richtigen Fotografen oder Floristen einfach ein kurzes Gespräch mit uns.

Hochzeit in den Dolomiten – mehr als ein Tag

Eine Hochzeit im Hotel Waldrast in Seis am Schlern zu feiern bedeutet, einen Ort zu wählen, der sich um euch dreht. Nicht umgekehrt.

Es bedeutet Bergpanorama und Stille. Herzlichkeit und Flexibilität. Kulinarik auf hohem Niveau. Und den Luxus, einfach da zu sein, mit den Menschen, die ihr liebt, mitten in einer der schönsten Landschaften der Welt.

Seis am Schlern. Die Dolomiten. Euer Waldrast.
 

Ihr wollt eure Hochzeit bei uns feiern?

Wir freuen uns auf eure Nachricht! Erzählt uns von euch, eurer Geschichte und euren Vorstellungen und wir schauen gemeinsam, was möglich ist.