Alzarsi riposati, senza il suono della sveglia, è un privilegio straordinario. Cullati da un concerto in esclusiva: quello delle fronde degli alberi del bosco, quello degli uccellini che cinguettano in coro sui rami davanti al balcone. E riscaldati dal tepore dei raggi del sole che illuminano la stanza appena si aprono le tende alle finestre… prima di percepire il profumo di una crostata di marmellata appena sfornata e scendere nella sala colazioni, dove un variegato buffet attende di essere gustato. Succhi di frutta, tisane, muesli e marmellate. Le torte fatte in casa, il pane del fornaio del paese, gli affettati del salumiere locale, i formaggi e i latticini provenienti dai masi dell’Alto Adige. E il caffè Caroma tostato proprio a Fiè allo Sciliar, che con il suo aroma intenso augura il buongiorno a tutta la sala. Il buffet della colazione dell’Hotel Waldrast Dolomiti è fresco e fruttato, è dolce e salato e soprattutto… è preparato con amore. Buongiorno! È ora di gustare i sapori genuini della nostra terra!*